• 香港直播 小編 uploaded a new video in 自煮好煮意
    一個勁鍾意食紅薯粉嘅小編表示:自制咁麻煩!我都係自己去譚仔買番碗紅薯粉算~
    #薯粉食譜 #紅薯粉 #手工薯粉 #譚仔三哥
    專業級手工紅薯粉!
    •   Food
    •   Thursday, 19 November 2020
    紅薯做紅薯粉條很簡單,紅薯粉條做成酸辣粉更簡單。不用明礬,不用纖維素膠,一杯大米,讓粉條更柔韌勁道。酸辣土豆粉做法也是一樣。 注意事項: 製作紅薯粉,要讓粉漿從袋子小口擠出來,而不是流出來。也就是說粉漿要濃稠,不能太稀。太稀的話韌性也會低,粉條容易斷。 酸辣粉調味: 腐乳1塊,蒜水15克,炒熟的肉沫15克,花椒粉...
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