New Born中西合璧 醬醋都係Cocktail?! 所有調酒師一開始都會跟著配方調配各式各樣的特調，要更上一層樓的話就不能故步自封，世界級調酒師Alex都不斷研發新式調酒，就像今天教大家調的「New Born」，就是他利用醬醋調的特飲，極具港式風味，大家一起跟他學習調酒吧！ ▶重溫調酒完整版： ▶《吧枱埋邊》...

Moscow Mule要調得夠醇香 落完姜啤要落埋佢！ 調酒師不只是調客人點的酒，走出吧枱其實還有很多發展空間，世界級調酒師Alex入行打好根基後開始致力推廣調酒文化，今集介紹的調酒「Moscow Mule」就是他們團隊第一次出席活動所調的飲品，大家不妨留意一下用的杯子！ ▶重溫調酒完整版： ▶《吧枱埋邊》Hon...

《吧枱埋邊》EP02-分水嶺 Old Fashion 用紅棗威士忌仲曉出煙！ 世界級調酒師Alex和大家分享自己調酒的一點一滴，不少調酒師在香港都會被定型為「讀唔到書」的人，就算入行後生活也未必很理想，Alex也曾經遇過同樣情況！ 今集他將會教大家調出「Old Fashion」，這杯酒背後又有甚麼故事呢？ ▶《吧...

《吧枱埋邊》EP01-啟程 Gin&Tonic好飲秘訣在於「攪」 世界級調酒師Alex和大家分享自己調酒的一點一滴，作為自己入行的第一杯調酒「Gin&Tonic」，他都相當重視，原來調酒不只限於大家常見的「搖」，其實攪拌一樣很重要！一起跟他學調「Gin&Tonic」吧！ ▶重溫調酒完整版：https://bit....