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自制蟹黃小籠包只需要XX元!

足足半斤重的大汤包,为了做它,我熬了3个多小时汤,拆了5个多小时的蟹,整整做了2天!

餐桌禮儀知多少︰中式

你有否試過面對桌上不同的餐具,感到不知所措?跟 Nickel Leung 學習吧,以免宴客或吃西餐時再次出醜於人前!

心靈「雞湯」- 食譜

【隔離飯香】無論咩時候、咩天氣、咩心情,飲返一碗熱辣辣嘅雞湯,都會即刻好返晒~

朱古力怎樣保鮮

朱古力保鮮不當會降低其品質,Pat 將教導你如何正確保鮮。

如何品鑑朱古力

學懂品鑑朱古力的步驟,有助提升整體的味覺享受!

西式餐桌禮儀

你有否試過面對桌上不同的餐具,感到不知所措?跟 Nickel Leung 學習吧,以免宴客或吃西餐時再次出醜於人前!

可可粉點揀?

可可粉有幾多種? 邊種比較有營養? 邊種經過加工? 等營養師Gloria 話你知啦!

選購葡萄酒須知

買葡萄酒有咩要注意? 睇完片段希望幫到你地唔好選購錯誤, 以免浪費支酒又浪費金錢!

比較年份葡萄酒二

Due to the different weather, the production of grapes and wine will express different characteristics

比較年份葡萄酒一

唔同年份嘅葡萄酒, 由於天氣各異, 出產嘅葡萄同葡萄酒都會表達唔同特質

識別朱古力標籤

你買的朱古力真的與包裝上所列的濃度一樣嗎? 向Pat學習一下吧!

朱古力的潮流

了解更多有關朱古力的潮流,挑選最合適的口味。

冧酒的歷史長河

冧酒歷史底蘊遠超乎你想像,三千年前的印度勇士更以它壯膽長征,冧酒兄弟為你細數冧酒歷史。

威士忌產地一

在這課程裡,你可以學到不同的威士忌的種類

品嚐朱古力必修課

要成為朱古力達人,讓Pat教導你如何品鑑朱古力,熟知各類品種的特色吧。

充滿血和淚的咖啡擴散史

在這節課中, Patrick 會向大家訴說咖啡的歷史及其擴散史。咖啡迷或歷史迷不容錯過!

罐装VS樽装

大家都總會遇過有朋友話樽裝啤酒好味過罐裝啤酒嘅,但係真唔係呢? 不如一齊探個究竟喇!

咖啡文化

你知道咖啡文化及咖啡館文化存在分別嗎?在歷史上,咖啡館是一個神秘有趣又特別的地方。內裡有多有趣?看過你便知道!

聖誕飲酒須知

雖然我都明白聖誕係飲酒嘅節日,但唔想飲到斷哂片就要將呢啲小貼士記係心喇!

從此,你將摒棄所有意式咖啡

在這節課, Patrick 會告訴你喝咖啡的正確態度。你也會清楚知道市面上精品咖啡及商用咖啡的分別。
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