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做出香脆鹽酥雞嘅食譜
其實炸雞都唔係咁難姐!😎今次就同大家一齊自製鹽酥雞,咁大家留係屋企抗疫都可以食到台灣小食嘅味道啦~😆❤️ ►訂閱!🙌🏾SUBSCRIBE ►...
其實炸雞都唔係咁難姐!😎今次就同大家一齊自製鹽酥雞,咁大家留係屋企抗疫都可以食到台灣小食嘅味道啦~😆❤️ ►訂閱!🙌🏾SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https://www.instagr...
General
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美味可口的牛角包秘訣原來有...
牛角包 可颂 croissant...
牛角包 可颂 croissant 它的外皮应该是极其酥脆的,而内心非常柔软,有浓郁的黄油香味。如果用刀从中间切开,你可以看到层次非常清晰的蜂窝结构。正是因为这个蜂窝结构,和焦酥的外皮,它吃到嘴里的口感和普通黄油面包是完全不同的。制作牛角包 /可颂/ croissant最容易出现的问题就是水油融合,而烤不出这种层次...
Food
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賞心悅目又散發蜂蜜香氣的焦糖布丁蛋糕
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。...
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。 這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天做的是獨享杯的尺...
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Egg toast Cookies
エッグトーストクッキー♡ | Egg toast Cookies 焼きたてエッグトーストはサクうまです~。 100均で買ったクッキー型をずっと使いたくてうずうずしていました。3つも入って100円なんて素晴らしすぎる!...
エッグトーストクッキー♡ | Egg toast Cookies 焼きたてエッグトーストはサクうまです~。 100均で買ったクッキー型をずっと使いたくてうずうずしていました。3つも入って100円なんて素晴らしすぎる! まずはひとつ目、食パン型で。 耳の部分をつけたかったので、重ねてからココア生地でくるむやり方にし...
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朱古力盛宴
除了平常的吃法,原來朱古力也可以搭配各款菜式,為人帶來耳目一新的感覺。
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自制蟹黃小籠包只需要XX元!
足足半斤重的大汤包,为了做它,我熬了3个多小时汤,拆了5个多小时的蟹,整整做了2天!
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餐桌禮儀知多少︰中式
你有否試過面對桌上不同的餐具,感到不知所措?跟 Nickel Leung 學習吧,以免宴客或吃西餐時再次出醜於人前!
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心靈「雞湯」- 食譜
【隔離飯香】無論咩時候、咩天氣、咩心情,飲返一碗熱辣辣嘅雞湯,都會即刻好返晒~
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朱古力怎樣保鮮
朱古力保鮮不當會降低其品質,Pat 將教導你如何正確保鮮。
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如何品鑑朱古力
學懂品鑑朱古力的步驟,有助提升整體的味覺享受!
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西式餐桌禮儀
你有否試過面對桌上不同的餐具,感到不知所措?跟 Nickel Leung 學習吧,以免宴客或吃西餐時再次出醜於人前!
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可可粉點揀?
可可粉有幾多種? 邊種比較有營養? 邊種經過加工? 等營養師Gloria 話你知啦!
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選購葡萄酒須知
買葡萄酒有咩要注意? 睇完片段希望幫到你地唔好選購錯誤, 以免浪費支酒又浪費金錢!
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比較年份葡萄酒二
Due to the different weather, the production of grapes and wine will express different characteristics
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比較年份葡萄酒一
唔同年份嘅葡萄酒, 由於天氣各異, 出產嘅葡萄同葡萄酒都會表達唔同特質
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識別朱古力標籤
你買的朱古力真的與包裝上所列的濃度一樣嗎? 向Pat學習一下吧!
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朱古力的潮流
了解更多有關朱古力的潮流,挑選最合適的口味。
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冧酒的歷史長河
冧酒歷史底蘊遠超乎你想像,三千年前的印度勇士更以它壯膽長征,冧酒兄弟為你細數冧酒歷史。
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威士忌產地一
在這課程裡,你可以學到不同的威士忌的種類
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品嚐朱古力必修課
要成為朱古力達人,讓Pat教導你如何品鑑朱古力,熟知各類品種的特色吧。
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