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致力以創新煮意,結合參茸海味及地道傳統盆菜,創造盆菜市場的新潮流, 將固有傳統節慶食品搖身一變成為一年四季均可享用之美食。

憑多年制作海味及盆菜經驗,並以著重包裝,配套,服務,整體流程為基礎下,提升海味盆菜在飲食市場中的無限可能性。



除了盆菜外,我們主力探索傳統海味食材的可變性,如何結合不同料理及食材,進軍新世代的新興文化飲食市場。

致力求變是我們的精神,將不可能變成可能是我們的宗旨,帶領傳統海味市場革新是我們的目標。

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